موکاپات

مشاهده همه 12 نتیجه

موکاپات چیست؟

موکاپات را می‌توانیم ساده‌ترین دستگاه اسپرسوسازی بدانیم که با استفاده از حرارت کار می‌کند. این دستگاه کوچک‌تر و البته ارزان‌تر از دستگاه‌های اسپرسوساز بوده و هر فردی می‌تواند آن را در منزل داشته باشد.
اولین موکاپات‌ها با ساده‌ترین شکل و شمایل وارد بازار شدند و پس از آن با وجود طرفدارانی که این دستگاه پیدا کرد، طراحی‌های دیگر آن نیز وارد بازار شد. در این مطلب می‌خواهیم با طرز کار موکاپات آشنا شده و چند نمونه پرفروش آن را بررسی کنیم.

موکاپات را از کجا بخریم؟

اولین قدم برای خرید موکاپات مراجعه به فروشگاه‌های معتبری است که به صورت تخصصی در زمینه فروش قهوه و قهوه‌ساز کار می‌کنند. دن‎کافه، دقیقا همین فروشگاه است که تنوع بالایی از قهوه و لوازم دم آوری قهوه را در اختیار مشتریان خود قرار داده است. وجود نماد اعتماد در این وبسایت، به شما کمک می‌کند تا بتوانید با خیال راحت خرید خود را این فروشگاه نهایی کنید.

انواع موکاپات

برای خرید اینترنتی موکاپات یا حتی خرید حضوری باید از قبل با انواع آن آشنا باشید. این دستگاه را می‌توانیم از مناظر مختلفی تقسیم بندی کنیم. هر فردی با توجه به میزان مصرف و سلیقه خود به سمت یکی از این مدل‌ها می‌رود.

اندازه دستگاه موکاپات

اندازه‌هایی که برای موکاپات‌ها در نظر گرفته می‌شود، آن را برای نفرات مختلف مناسب ساخته است. بر اساس این نوع دسته‌بندی می‌توانیم موکاپات‌ها را به اندازه‌های ۱ تا ۱۸ فنجانه تقسیم بندی کنیم.

جنس موکاپات

موکاپات‌ ها را از نظر جنس نیز می‌توانیم تقسیم‌بندی کنیم. آلیاژ آلومینیوم، استیل، چودن و ترکیبی از آنها از نمونه‌های مختلف موکاپات‌ها هستند. در برخی از موکاپات‌ها ترکیبی از آلومینیوم، سرامیک و شیشه نیز دیده می‌شود.

عملکرد دستگاه موکاپات

اگرچه در ابتدا طراحی موکاپات‌ ها به گونه‌ای بود که تنها روی شعله و حرارت قرار می‌گرفت، اما با پیشرفت تکنولوژی اینروزها با مدل‌های القایی و برقی نیز روبه‌رو هستیم.
دن کافه با در نظر گرفتن سلیقه تمام مشتریان خود سعی کرده تا از انواع مختلف موکاپات‌ها درون فروشگاه و وبسایت خود بهره گرفته و آن را در اختیار مشتریان خود قرار دهد. در دسته‌بندی که برای موکاپات‌ها در نظر گرفته شده ، قیمت موکاپات ها به صورت متفاوت وجود دارد که شما می‌توانید بر اساس نیاز و بودجه‌ای که در نظر دارید، آنها را انتخاب کنید.

اجزای مختلف موکاپات

محفظه آب

پایین‌ترین قسمت موکاپات ، محفظه‌ای برای آب است. باید با توجه به ظرفیت موکاپات خود مقدار مورد نظر آب را در این قسمت بریزید.

سوپاپ فشار

این سوپاپ باعث می‌شود که فشار موجود در محفظه آب جمع نشده و باعث ترکیدن محفظه نشود.

محفظه پودر قهوه

در بخش بالایی محفظه آب، محفظه‌ای برای ریختن پودر قهوه واقع شده است. در این قسمت قهوه حتما باید به صورت پودری قرار بگیرد.

فیلتر فلزی

این فیلتر روی محفظه مربوط به قهوه قرار گرفته و از وارد شدن دانه‌های قهوه به نوشیدنی نهایی جلوگیری می‌کند.

محفظه قهوه اسپرسو

این محفظه نیز آخرین قسمت موکاپات است. قهوه نهایی تولید شده در این قسمت جمع می‌شود.

مکانیسم عمل موکاپات

موکاپات‌های موجود همگی یک پروسه را تا تولید نهایی قهوه طی می‌کنند، که شامل 5 مرحله می‌شود:

1. اولین مرحله جوش آمدن آب است. زمانی که آب به جوش می‌آید، هوا منبسط شده و فشاری را ایجاد می‌کند که باعث خروج آب از این محفظه می‌شود.

2. در مرحله بعدی آب به جوش آمده وارد محفظه مربوط به قهوه شده و باعث می‌شود تا پودر قهوه درون این محفظه فشرده و فشار را به فیلتر منتقل کند.

3. قهوه آب جوش را به خود جذب می‌کند. در این مرحله فشار موجود در این محفظه به حداکثر خود می‌رسد.

4. قهوه، با آب اشباع شده و کاملا خیس می‌شود و در نهایت آبی که جذب آن شده و طعم قهوه را به خود گرفته، به سمت بالا حرکت می‌کند.

5. قهوه‌ از داخل تونلی که مربوط به خر‌وجی قهوه است، به سمت محفظه اسپرسو حرکت کرده و در نهایت قهوه شما آماده است.

طرز تهیه قهوه با موکاپات

برای استفاده از موکاپات ، تنها به مقداری پودر قهوه و آب نیاز دارید. قهوه باید به صورت پودری و در داخل محفظه مخصوص خود قرار بگیرید. آب نیز درون قسمت زیرین این محفظه، قرار می‌گیرد. برای تهیه قهوه تنها باید این قطعات را به هم متصل و حرارت لازم برای دستگاه را ایجاد کنید.

موکاپات برقی بخریم یا موکاپات گازی؟

هر کدام از این دستگاه‌ها فواید خود را دارند، موکاپات‌های گازی نیازمند توجه بیشتری هستند چرا که شعله باید به گونه‌ای تنظیم شود که دما به صورت مناسب به این دستگاه برسد، در مقابل موکاپات‌های برقی خودشان می‌توانند دما را تنظیم کنند.
اگر به سایت دن‌کافه مراجعه کنید، خواهید دید که معمولا موکاپات‌های برقی قیمت‌های بالاتری نسبت به موکاپات‌هایی دارند که با شعله کار می‌کنند. اما در مقابل موکاپات‌های برقی قابل حمل بوده و می‌توان از آنها در هر مکانی استفاده کرد که این در مورد موکاپات‌های گازی صدق نمی‌کند.

چه نوع قهوه‌ای برای موکاپات مناسب است؟

دقت داشته باشید که برای استفاده از این دستگاه، قهوه باید حتما به صورت پودری باشد. در غیر اینصورت می‌توانید از دستگاه خردکن قهوه استفاده کنید. در وبسایت دن‌کافه علاوه بر دستگاه‌های قهوه ساز، انواع مختلف قهوه را نیز می‌بینیم. همچنین اگر تمایل شما به استفاده از دانه‌های قهوه است، می‌توانید در دسته مربوط به آسیاب قهوه ، محصول مورد نظرتان را برای پودر کردن دانه‌های قهوه انتخاب و از طعم قهوه اصل و تازه لذت ببرید.

برای استفاده از موکاپات از آب گرم استفاده کنیم یا آب سرد؟

برای استفاده از موکاپات بهتر است از آب گرم یا جوش استفاده کنید. البته خود دستگاه به مرور باعث جوش آمدن آب می‌شود اما هرچه دمای آب بالاتر باشد، زمان درست کردن قهوه به وسیله دستگاه تا حد زیادی کاهش پیدا می‌کند.

بهترین مدل موکاپات کدام است؟

برای معرفی چند مورد بهترین موکاپات ها از میان تنوع بالای این محصول در دن کافه ، سه مدل پر فروش موکاپات را انتخاب کردیم.

موکاپات ساده آلومینیومی

این موکاپات که اولین رتبه در لیست پرفروش‌ترین‌ها را به خود اختصاص داده، از نوع موکاپات‌های ساده بوده و در 4 سایز 1-2-3-6 فنجان قابل سفارش است.
جنس این محصول از آلومینیوم ضخیم ضد زنگ و دارای یک دسته پلاستیکی مقاوم به حرارت است که عمل جابه‌حایی دستگاه را برای ریختن قهوه درون فنجان‌ها آسان‌تر می‌کند. قیمت پایین و سادگی این موکاپات باعث شده تا افراد زیادی این محصول را خریداری می‌کنند.

موکاپات بیالتی موکا اکسپرس 2 کاپ

این موکاپات نیز همانطور که از نامش پیداست، دارای حجمی معادل 2 فنجان است. موکا اکسپرس، قیمت بالاتری را نسبت به دیگر محصولات دارد. اما کیفیت بالایش، آن را در دسته پرفروش‌ترین‌ها قرار داده است.
بیالتی برندی تولید کننده این محصول است. جنس آن آلومینیومی بوده و دارای دسته‌ای از جنس پلاستیک مقاوم در برابر حرارت است. وزن این محصول تنها 690 گرم است.

موکاپات جنوا مدل KPY

این موکاپات در 4 رنگ تولید شده و به فروش می‌رسد. با استفاده از آن می‌توانید 3 فنجان قهوه را تهیه کنید. ابعاد موکاپات KPY 16*13*8 سانتی متر بوده و فضای کمی را اشغال می‌کند. جنس آن نیز از فلز بوده و دارای یک دستگیره مقاوم به حرارت است.

سخن پایانی

همانطور که در بالا گفته شد، موکاپات یک دستگاه اسپرسوساز ساده است. اما نمی‌توانیم آن را با دستگاه‌های اسپرسوساز واقعی مقایسه کنیم. دستگاه‌های اسپرسوساز فشاری از ۸ تا ۱۰ بار را از میان قهوه عبور می‌دهند، این فشار در موکاپات تنها ۱ تا ۲ بار است. اما این دستگاه نسبت به اسپرسوسازهای واقعی، ارزان‌تر است.
به هرحال انتخاب شما هرچه باشد، تنها چند قدم تا خرید آنلاین موکاپات فاصله دارید. کافی است فقط آن را انتخاب کنید. دن‌کافه مرجع تخصصی خرید قهوه و لوازم مربوط به آن است. این تخصصی بودن باعث می‌شود که تمرکز اصلی این فروشگاه تنها روی همین محصولات بوده و در نتیجه تنوع و کیفیت آنها در سطح بالایی قرار بگیرد.